Ohne Gast keine Gastronomie

Marcellino’s kooperiert seit mehr als 20 Jahren mit über 10.000 Gastronomen deutschlandweit. Wir erfahren täglich etwas über die Sorgen und Nöte von Gastronomen. Aber wir erfahren auch, was Gastronomen erfolgreich umsetzen und welche Konzepte aufgehen. Immer wieder fragen Gastronomen: „was sagen euch die Gäste?“ Als Partner im Dialog zwischen Gast und Gastgeber stärkt Marcellino’s Academy reflektierte Gastronomen nachhaltig. Jedes Jahr auf’s Neue wird die Veröffentlichung der neuen Marcellino’s Restaurant Reports in der Branche mit Spannung erwartet. Hier finden wir druckfrisch das Ergebnis der alljährlich stattfindenden großen Gastbefragung wieder und erfahren auch, wer es auf’s Siegertreppchen geschafft hat.

Marcellino’s in Pink Champagne

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