„Die Marcellino’s Academy ist ihr Geld wert! Einige Getränke unserer Karte wurden wenig bestellt, wofür wir bis dato keine Erklärung hatten. Seitdem Frau David mir gezeigt hat, dass aktives Verkaufen am Gast Spaß macht, ist der Umsatz von unseren großen Getränken gestiegen und mein Trinkgeld dazu. Jumbo-Milchkaffe olé!“

Rebecca Heber, Serviceleitung, Hotel Eifeltor – Mechernich-Kommern

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